La Puglia è uno stato d'animo!
I piatti tipici della cucina pugliese che arricchiscono il nostro menu di tutti i giorni.
Mercoledì 14 gennaio
Risotto al Primitivo
e scamorza
Anche da asporto
Giovedì 15 gennaio
Paccheri ai frutti di mare
Anche da asporto
Venerdì 16 gennaio
Spaghetti all'assassina
Anche da asporto
Sabato 17 gennaio
Carne arrosto
Bombette, Gnumariedde, salsiccia a punta di coltello, zampina, spiedini di pollo e patate al Primitivo
Anche da asporto
Le nostre focacce
Scelta rigorosa di materie prime. Farine, pomodori, olio extravergine d'oliva di primissima qualità.
Lievitazione di 48 ore per ottenere il sapore e la fragranza delle focacce classiche pugliesi.
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Dal cuore del latte
Arrivi giornalieri per garantire un prodotto fraschissimo
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Bombette, salsiccia e gnumariedde...
Direttamente dalla Valle d'Itria, la carne tipica degli streetfood pugliesi
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Il regno dei "cannaruti".
In Puglia il "cannaruto" è una persona molto golosa, di dolci soprattutto.
Pasticciotti, tette delle monache, pasta di mandorle, focacce fracide e tanto altro.
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