Pagnotta bassa di Laterza kg.1

Gustoso pane pugliese caratterizzato da una crosta fragrante e una mollica di colore giallo paglierino. Prodotto con lievito madre e cotto in forno a legna. Laterza, ai confini tra Puglia e Basilicata è una delle cittadine simbolo della panificazione pugliese per la scelta delle farine e i metodi di produzione antichissimi, ancora oggi utilizzati.